馬芬的17種做法，口感香甜又有營養，簡單的快手蛋糕

食材

低筋麵粉160g、白砂糖100g、雞蛋2個、牛奶90g、色拉油60g、咖啡3小匙、核桃仁20g、小蘇打粉1/2小匙。

做法

1、準備一個打蛋盆，雞蛋磕入，加入細砂糖，用打蛋器攪均勻；

2、倒入色拉油，攪均勻後，倒入牛奶；

3、速溶咖啡與水1:1混合，加入混合液中，攪勻；

4、混合液中，篩入低筋麵粉和小蘇打粉，用橡皮刮刀以不規則的方向輕輕攪拌均勻；

5、倒入核桃仁，拌勻，備好烤盤，馬芬紙模，將拌好的麵糊倒入紙模，七分滿；

6、烤箱預熱，烤盤放入烤箱中，溫度調至170度，時間20分鐘即可。

十一、酸奶蜂蜜馬芬