可以自己動手做的7種飯糰,大人小孩都愛吃!

2023-02-21     滕樂航     反饋
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材料:

紫糯米 1量杯

圓糯米 1量杯

餡料:

蘿蔔乾 200公克

酸菜絲 200公克

肉鬆 適量

滷蛋 2顆

調味料:

糖 適量

做法:

1 紫糯米洗靜後,浸泡冷水約1小時;蘿蔔乾洗淨擰乾;酸菜絲洗淨擰乾;滷蛋切四分,備用。

2 熱一鍋,加少許油以小火將作法1的蘿蔔乾炒乾,再加少許糖炒勻備用。

3 另熱一鍋,加少許油以小火將作法1的酸菜絲炒乾,再加少許糖炒勻備用。

4 圓糯米洗淨與作法1的紫糯米一起放入電子鍋內鍋中,加水至白米飯2的刻度線。

5 再將內鍋放入電子鍋內,關閉電子鍋外蓋,選擇白米功能按炊飯鈕後,等保溫燈亮起表示已完成。

6 取出作法5的糯米飯,將餡料包入糯米飯中整型成飯糰即可。

2. 和風味噌烤飯糰
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