分享30種素餃子餡家常做法，餃子要是這樣做，一輩子都吃不膩

26. 黃瓜+青椒+胡蘿蔔+大白菜+香菇

食材：黃瓜，圓青椒，胡蘿蔔，大白菜，香菇，味全高鮮，素蠔油油，醬油，花椒麵，植物油

做法：

將1根黃瓜、1個青椒、半個胡蘿蔔、3葉大白菜、6個香菇，全部洗凈後分別剁碎，撰幹大白菜和青瓜多餘水分；

所有餡料混合在一起，加入植物油、味全高鮮（多加點）、素蠔油（餡就粘和到一起了）、少許醬油、花椒麵和一小勺鹽，調勻即可。

27. 白菜+麵筋+香乾+黃花菜+木耳+粉絲+蘑菇

食材：白菜，麵筋，香乾，黃花菜，木耳，粉絲，蘑菇，香菜，麻醬，紅腐乳，香油

做法：

將黃花菜、幹蘑菇、木耳、粉絲泡發，然後和洗凈的白菜、麵筋、香乾、香菜一起切成碎粒，裝進容器；

用三小勺麻醬，四塊紅腐乳，適量香油和腐乳汁調和均勻（覺得不夠鹹可再加入適量鹽）。