分享30種素餃子餡家常做法，餃子要是這樣做，一輩子都吃不膩

23. 胡蘿蔔+口蘑+芹菜+青豆+玉米

食材：胡蘿蔔，口蘑，芹菜，青豆，嫩玉米粒，生薑，老抽，鹽，糖，花椒粉

做法：

將口蘑洗凈切成碎塊，胡蘿蔔洗凈擦絲擠水，芹菜洗凈切成碎末；

青豆、嫩玉米粒在開水中過一下，薑切碎末；

將口蘑放在油中略炒一下，放入老抽幾滴，出鍋和其他餡末一起拌勻；

依次放入鹽、少許糖、少許花椒粉拌勻即可。

24. 白菜+梅乾菜+土豆+木耳+黃花菜

食材：白菜，梅乾菜，土豆粉，木耳，黃花菜，鹽，芝麻油

做法：

將土豆粉、黃花菜、黑木耳提前一晚浸泡後焯熟，梅乾菜提前半小時浸泡；

所有食材都切成碎粒，混合一起拌勻，加入鹽、芝麻油調味。

25. 白菜+黑木耳+胡蘿蔔+香菇+粉絲

食材：白菜，胡蘿蔔，香菇，黑木耳，細粉絲，沙拉油，鹽

做法：

將香菇、木耳、粉絲提前泡軟，白菜、胡蘿蔔洗凈；

全部食材打碎調和，加上沙拉油和鹽攪勻。