每天吃5顆，補血益氣，養心安神頂過一隻老母雞！

桂圓是著名的補益食材，尤其擅長補益心脾、養血安神，桂圓富含多種維生素和礦物質，尤其是維生素C和鉀。這些營養成分有助於增強人體的免疫力，提高身體的抗病能力。

下面小編為大家介紹一道關於桂圓的美食――桂圓黨參補氣湯

材料：豬骨、桂圓、黃芪、黨參、紅棗 枸杞、薑片

製作過程:處理食材：桂圓去殼去核，保留果肉；紅棗洗凈去核；黨參、黃芪、枸杞用清水浸泡5-10分鐘，洗凈備用。豬骨洗凈，剁成小塊，放入冷水中，加入薑片和料酒，焯水去腥，撇去浮沫後撈出備用。