五紅湯
食材:紅棗、紅豆、枸杞、紅糖、紅皮花生
做法步驟:
1.將紅豆提前浸泡4-6小時,以便更好地煮爛。
2.將紅棗、紅豆、枸杞和紅皮花生放入鍋中,加入適量的水。
3.大火煮沸後轉小火慢煮1-2小時,直到紅豆煮爛。
4.加入紅糖調味,根據個人口味調整甜度。
注意事項:
紅豆與赤小豆的區別:五紅湯中使用的是紅豆,而不是赤小豆。紅豆性平味甘,具有補血養顏的功效;而赤小豆性平味甘酸,具有利水消腫的作用。
紅糖的用量:紅糖的用量沒有固定克數,可以根據個人喜好和甜度來調整。但要注意,五紅湯整體偏溫,火氣大的人群要少喝。
五紅湯具有補氣、補血的功效,能改善面色蒼白、氣血不足等問題,使面色紅潤有光澤。特別適合女性在經期後、產後虛弱時飲用。
五白湯
食材:百合、山藥、蓮子、茯苓、杏仁