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9道家常下飯菜，美味可口，配飯佳肴
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1.土豆切片後過水清除表面的澱粉
2.鍋內倒入油，油溫六成熱的時候，放入土豆片。炸制表面微黃時撈出備用。
3.炒鍋內放入少許油，油熱後放入五花肉片煸炒，隨後放入蒜片、辣椒、老乾媽煸炒出香味。
4.加入土豆片翻炒勻均，放入適量的鹽，雞精即可
毛豆炒肉
2.鍋內倒入油，油溫六成熱的時候，放入土豆片。炸制表面微黃時撈出備用。
3.炒鍋內放入少許油，油熱後放入五花肉片煸炒，隨後放入蒜片、辣椒、老乾媽煸炒出香味。
4.加入土豆片翻炒勻均，放入適量的鹽，雞精即可
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