李時珍說它「利五臟，清內熱」，比蘿蔔白菜更養人，冬季別錯過

寒冬時節，茫茫白雪中，它以其獨特的姿態盛放，以鮮亮的綠色脫穎而出，宛如一顆小小的綠寶石鑲嵌在白雪世界中。這是大自然的精心安排，為我們帶來的一道美妙風景線。

草頭，又名苜蓿，李時珍曾言：「利五臟，清內熱」。這揭示了它的藥用價值，有著滋養五臟的獨特功效，可以調節人體內部的平衡。而且，它含有豐富的維生素C和纖維素，具有清熱解毒的作用，能幫助身體消除多餘的熱量。換言之，草頭不僅養人，更能和寒冷冬季中的內熱矛盾作戰，為我們帶來健康和舒適。