教你50種雞蛋的做法大全 有炒菜有湯又有早餐餅 一年四季吃不膩！

材料

韭薹；培根（用火腿腸代替也不錯）；蛋；鹽；生抽；

做法

1、打蛋液的時候加一點酒和醬油，可以讓蛋更鮮美卻沒有蛋腥；

2、培根最好炒得焦一些更入味，而且用炒培根的油來炒韭薹葷香十足；

3、韭薹炒得有些軟後，就倒一些生抽提鮮、一點鹽調味；把蛋蛋液倒入炒散，讓韭薹都包裹上蛋液就可以了，出鍋前淋少許香油。

17.青椒炒蛋