想吃皮薄餡大的韭菜盒子，試試這個做法，不露餡，不開裂，超好吃 ！

4.把放進餡料的麵餅對摺，用手把邊緣捏緊，邊緣留的寬一點，太窄的話容易裂開，捏的時候也要捏緊，也可以在麵餅的邊上抹點清水，粘的牢靠。