女人吃豬蹄,皮膚變年輕 10道豬蹄的做法,好吃到舔手指快來收藏

2023-07-25     開心果     反饋
6/10
用料:豬蹄、黃豆、蔥、姜、八角、桂皮、干紅辣椒、香葉、料酒、生抽、老抽、冰糖

做法:

1.黃豆洗凈,提前泡發備用

2.豬蹄剁塊清理乾淨,冷水下鍋煮至出浮沫後,撈出洗凈瀝干水分備用

3.熱鍋上油,油熱後,下蔥薑片,八角,桂皮,干紅辣椒,香葉炒香

4.倒入豬蹄,炒至表面微微發黃

5.加入料酒,生抽,老抽,冰糖炒至上色

6.倒入開水,加入泡好的黃豆,燒開後轉小火,燉1.5小時至豬蹄酥軟後,大火收汁即可

七、醬豬蹄
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