13種杏鮑菇的做法

用料

杏鮑菇；黃瓜；胡蘿蔔；豆瓣醬；植物油

做法

所有材料洗凈切丁，豆瓣醬加水稀釋一下

燒一鍋水，加點鹽進去，放入杏鮑菇焯熟，大概3分鐘

炒鍋燒熱後倒入一些植物油，先放胡蘿蔔煸炒，再放黃瓜和杏鮑菇炒勻，盛出

再起鍋，倒入一點植物油燒熱，放入豆瓣醬小火炒香，倒入所有蔬菜丁翻炒均勻出鍋

彩椒炒杏鮑菇