調製肉餡時，一定要加這個調料水，肉餡鮮嫩多汁無腥味，特好吃！

4、餡料調好之後我們開始包餃子就可以了，和好的麵糰取適量給它揉一揉，然後搓長之後再把它下成劑子，把劑子擀開，最後包入調好的餡料就可以了。