各種美味丸子 教你30種丸子的做法大全 有葷有素又有湯 一學就會！

食材

豆腐1000 g；香椿；鹹菜；速凍香椿；香菜（這次沒加）；蝦皮；雞蛋2個；蔥；姜；澱粉50 g；植物油；

做法

1、將豆腐控干水分放入盆中。將香椿鹹菜 速凍香椿 蔥 姜切碎。將切碎的香椿鹹菜 速凍香椿 蔥 姜以及蝦皮 雞蛋放入豆腐中，用手抓勻，然後加入澱粉繼續用手抓勻。

2、用小勺做成丸子坯。鍋中加油，8成熱時放入丸子坯，炸至金黃出鍋。

29.炸胡蘿蔔素丸子