雞肉這樣做，鹹香入味又簡單，客家人最愛！吃一次忘不掉

第二天將鹹雞取出，斬成小塊，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘左右，即可端上餐桌。

醃過的鹹雞再烹調時，不用加鹽、也不用額外添加調料了，加熱後即可食用。