8種糖果餅乾過年不能少，收藏好親手做，客人見了都愛吃

【黑芝麻花生酥】

材料：金龍魚蛋糕用小麥粉230克 蘇打1克 泡打粉1克 玉米油100克 糖粉80克 雞蛋1粒

輔料：香酥花生碎100克 黑芝麻少許 烘焙時間：180度20分鐘左右

做法：1、糖粉和玉米油混合然後用手抽攪拌到乳化狀態

2、接著打入雞蛋，繼續攪拌到完全混合的狀態、篩入所有的粉，用刮刀拌勻，沒有粉類就可以了，不要過度、接著將香酥花生碎也加入，用手拌勻就好

3、手上帶上PV手套，將麵糰分成20克一個，滾圓放入烤盤上，然後手掌按扁撒上少許的黑芝麻

4、放入事先預熱好的烤箱，第二層大約20分鐘左右就可以了。

小叮嚀：溫度請根據自家烤箱增減吧，我這個最後是18分鐘左右就取出來了。