色香味俱全的12道經典素食料理

材料：荷蘭豆、百果、生香菇、杏鮑菇、胡蘿蔔、木耳

調味料：香菇粉、香油

做法：

1. 將荷蘭豆、百果、胡蘿蔔、木耳汆燙後，瀝乾備用。

2. 鍋內放少許香油，加熱後，放入杏鮑菇、生香菇爆香至香味出，加入其他材料，快炒後，加入香菇粉即可。

七、鮮菇雲集