9道不同風格的美味蛋湯，愛喝蛋湯的親們有口福啦！

青菜雞蛋湯

主料：200g青菜 1個雞蛋 200g鞭筍

配料：適量鹽

做法：青菜洗凈，切短。雞蛋磕開，打撒。鍋中放水和切片的鞭筍一起先煮。一會兒後，就加入蛋液，很快就起鍋。