10道糖醋菜的做法，酸酸甜甜，開胃好吃，值得收藏起來

【操作步驟】1、把杏鮑菇沿著縱向切成厚片，然後用刀在一面輕輕划上花刀。注意不要切太深。

2、把大蒜切成蒜末，大蔥切蔥段備用。

3、平底鍋倒油，把杏鮑菇片放在平底鍋中煎到顏色變黃。

4、煎好杏鮑菇放一旁備用，在碗中加入2勺泰式甜辣醬和一小勺蚝油，再稍加點水調勻。

5、把蔥花和蒜末放入油鍋中炒至變黃，發出蔥香和蒜香味。倒入甜辣醬汁翻炒至黏稠。

6、把煎好的杏鮑菇放入甜辣醬汁中翻炒均勻，最後撒點香菜末點綴就可以了。