教你做優酪乳蛋糕,口感細膩綿軟,入口即化,比戚風蛋糕簡單很多

2023-02-05     滕樂航     反饋
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8.翻拌至顏色一致,把拌勻的蛋黃糊加到剩下的蛋白霜裡,用剛剛同樣的手法快速翻拌均勻,翻拌的次數不要太多,不然也容易消泡。(因為我盛蛋白霜的碗更大一點,也可以反過來加)
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