醫院教授:少吃點肉吧!人到老年應該吃什麼肉?不妨了解下

2023-02-03     咪嚕嚕     反饋
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劉英華教授指出,由於老年人衰老導致的特殊生理特徵,基礎代謝下降,其消化功能減弱,因而在選擇肉類食物過程中,要儘量選擇脂肪含量低,容易消化的肉類,比如雞、鴨和鵝肉等,這幾種肉類食物的脂肪酸組成優於畜類脂肪的肉類,因而不易造成肥胖和引發心腦血管疾病等問題。
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