50道美味家常素菜的做法！每天變著花樣做給家人吃

二十、粉絲蒸白菜

食材：白菜、粉絲、醬油、紅椒、蘑菇粉、鹽。

做法：

1、白菜葉手撕大塊，放盤子中，大火蒸五六分鐘左右至白菜變透明。

2、兩小把粉絲開水浸泡三分鐘。撈出放在蒸好的白菜盤中。

3、鍋燒熱，放油，醬油小許，小半碗水，燒開後放青紅椒末，小勺蘑菇粉，鹽調味。

4、做好的湯汁淋在白菜粉絲上即可