高血壓的元兇被揪出！醫生勸告：平時能不吃就不吃，不是味精也不是食鹽

上段時間去測血壓，張叔發現自己血壓異常高，還以為測錯了，於是又測了幾次，血壓還是一直高。

後來去醫院做了仔細檢查，醫生開了藥，說他的情況已經很嚴重了，但是高血壓一旦吃藥，就需要吃一輩子藥，後續還可能出現疾病的併發症，需要張叔叔積極管控好血壓情況。

張叔想了一下，自己平常確實血壓高，也沒有專門去管控。

雖然前幾年體檢發現血壓高，因為身體沒啥不舒服的，也沒有怎麼重視，直到最近總是覺得胸悶頭疼的，就更加重視血壓的管控了。

張叔叔自從上次體檢發現血壓高以後，已經很少吃鹽了，每次做菜也是放很少的鹽。

但還是血壓高，對此他很不理解，於是諮詢了醫生，醫生詢問了下他的飲食情況，發現他雖然減少鹽的烹飪了，但是日常還是吃一些零食，鹹菜，包括一些碳酸飲料，還有高糖的奶茶，果汁等，其實日常的口味還是比較重的。

醫生再次嚴肅地告誡他，除了鹽之外，高脂肪和高糖飲食也是導致血壓升高的重要因素。

特別是長期攝取大量含糖飲料、油炸食品等，會加重血管負擔，增加動脈硬化的風險。

除了注意鹽的攝入，鈉元素的攝取過量也會增加高血壓發生的風險。

舉個大家容易忽略的簡單的例如，你喝的碳酸飲料，比如有碳酸鈉的存在，就屬於鈉元素的食物，如果過量食用，也屬於鈉元素超標的情況，還有一些包裝的食品，細心一點的去看看配料表。

大部分都會有鈉的字眼，所以不要只盯著鹽，鹽的成分也是氯化鈉為主，也是是說並不一定是吃鹽吃多了導致的高血壓，而是現在我們所處的食品環境，本身就是一個鈉元素超標的環境， 所以我們的推薦用鹽量一而再的減少。

當然經常吃一些熏制的食物，很少吃新鮮食物的人也會有鈉元素過量的情況。

所以，導致高血壓發生的 「真兇」不一定是鹽，而是鈉。

所以從今天開始，不妨多檢視下自己吃進去的每一種食物狀況，看看自己是否普遍存在鈉元素超標吧。

例如生活中常見的高鈉食品，大家不妨熟悉一下，想要預防高血壓的朋友也可以專注避開一下：

1 加工肉類

代表食品有火腿、香腸、培根、牛肉乾等。

例如鈉火腿每100克約含1500毫克鈉，占日推薦量65%，也就是說你吃一根100克的火腿，基本上把一天的65%的鈉含量吃夠了。

另外牛肉乾的含鈉量也是十分高的，這些食品在加工過程中大量添加鹽、亞硝酸鹽等用於防腐調味，延長保存期限的同時增加食品風味。

2 腌制食品

腌制食品比較常見的是鹹菜、泡菜、腌黃瓜、鹹魚，吃起來很下飯，但鈉含量也是蠻高的。

例如你吃100g蜜餞話梅這類的，每100克含鈉可達3171–9278毫克，遠超日限。

高鹽腌制的食品隨便吃一些就是鈉元素超標了。

3 隱形的糧油米麵

我們日常買的調味料大家都知道是放了不少鹽吧，也屬於鈉元素存在比較多的，而且還有我們買的麵條，基本上都是放了鹽的。

還有一些烘焙的產品也屬於鈉含量比較高的。

4 罐頭與即食食品

有些即食的食品如罐頭，飲料，有些肉丸等都屬於高鈉食品，一般在食品加工過程中，包括手工做一些實物，鹽作為基礎的腌製品調味品，所以很多加工的食品均存在鹽的蹤跡。

所以，大家生活中如果吃到以上這些食品，就要下意識的控制好其他因素，不能每一餐的食物都是高鈉的。

如果你不了解食物的營養狀況，是很容易造成日常鈉元素超標的，所以有些高血壓等慢性疾病就自然找上你了。