世語圖說
2025年10月05日
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九月開始要滋陰了,記得給孩子喝一碗湯,滋陰潤燥不生痰,連喝3天,從頭到腳都滋潤!
2025-09-11
開心果
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✅ 食材: 山藥、鴿子、綠豆、蓮子、薑片 ✅ 做法:
1. 綠豆和蓮子提前用清水浸泡30分鐘,蓮子去芯備用。
2. 鴿子洗凈,冷水下鍋,加薑片焯水去腥,撈出後用溫水沖凈;山藥戴手套去皮,切滾刀塊,防止氧化變黑。
3. 將所有食材(山藥可先不放)放入燉鍋,加足量清水和兩片姜,大火燒開後轉小火,蓋上蓋慢燉1小時。
4. 加入山藥和蓮子,繼續燉煮40分鐘–1小時至軟爛,關火前5分鐘加少許鹽調味,湯清味甘,暖心又暖胃。
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