👩🍳【食材】📍:
薏米40克+綠豆30克+紅薯200克+蓮子15克+紅棗6顆
🔥【配料】:
冰糖(根據口味添加)
🍲【做法】✏️:
1. 薏米和綠豆1:1混合後倒鍋里炒,炒到綠豆變暗綠色
2. 紅薯切成塊,紅棗去掉核給它剪開
3. 炒好的薏米綠豆、紅薯塊、紅棗、蓮子全部倒入電飯鍋,加600毫升清水;
4. 選擇雜糧粥模式煮1小時,煮好後開蓋攪拌,加點冰糖燜5分鐘就行了。
❤️溫馨小提示:
1. 薏米和綠豆提前炒中和寒性,更適合脾胃虛寒的中老年人;
2. 紅薯切大塊可避免煮化影響口感,蓮子提前浸泡20分鐘更軟爛。