女兒每周都要喝三次的「瘦肉水」，脾胃好了吃飯就是香

女兒每周都要喝三次的「瘦肉水」，脾胃好了吃飯就是香

我女兒有段時間不知道是不是零食吃多了，嘴巴變刁了，飯沒吃兩口就說飽了。

臉色黃不拉幾的，時不時就要「中招」。五一回老家看奶奶，被她好一頓說，問我是不是不給她吃。

自己吃得圓滾滾，孩子養得這麼瘦。天地良心，我是每天變著花樣來，奈何人家不肯吃呀。

奶奶隔天一大早就去買了一塊腱子肉，加了羊肚菌和麥冬，燉了一碗瘦肉湯給孩子喝。

奶奶說我小時候挑食，就是靠這碗瘦肉水把脾胃調理好，吃飯嘎嘎香。

羊肚菌溫和健脾，麥冬去火潤躁，還可以搭配蓮子芡實補脾去濕，無花果生津。

瘦肉是基底，食材可以隨意搭配。都是對小朋友很友好的材料。

用小火慢燉的方式，讓瘦肉中的胺基酸慢慢融於湯水中，把湯喝掉，可以達到快速補充營養的效果。不管多弱的人都能給補回來。

口感清甜清甜的，孩子很喜歡喝。返程後我每周都要安排3次，堅持了一段時間，果然脾胃舒服，胃口好了，臉色又是白裡透紅，連抵抗力都變好了。