世語圖說
2025年10月07日
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15款適合女性養顏美容肉湯,補充蛋白質
2025-05-12
開心果
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15. **黃金蔬菜肉丸湯**
- 豬肉糜 180g
- 南瓜 100g(蒸熟拌入)
- 菠菜 50g
- 雞蛋 1個
- 木魚花 5g(提鮮)
---
### 烹飪要點:
1. 所有肉類需先焯水(沸水+料酒10ml+
薑片3g)去腥
2. 鹽均在最後10分鐘加入
3. 使用砂鍋或琺琅鍋小火慢燉
4. 高膠原湯品建議每周3次,搭配維生素C水果促進吸收
建議根據體質調整:陰虛火旺者減少當歸用量,濕熱體質可增加薏米比例。
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