世語圖說
2025年10月07日
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美食
夏天是祛濕黃金期!常喝這4道湯,祛濕氣、解暑熱,低脂又健康,全身舒暢了!
2025-05-12
開心果
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👩🍳【食材】📍:
排骨500克、山藥1根(切塊)、綠豆50克、蓮子30克
🔥【配料】:
鹽
🍲【做法】✏️:
1. 排骨下鍋倒冷水,加點薑片焯水 撈出來洗乾淨。
2. 綠豆和蓮子倒水裡泡半小時
3. 排骨、綠豆、蓮子都放燉盅里,往裡倒1.5升水。
4. 大火煮開後轉中小火燉50分鐘,放入山藥塊繼續燉40分鐘。
5. 出鍋前加點鹽就行了
🔅溫馨小提示:
1. 綠豆提前泡水,煮的話更容易軟爛。
2. 燉湯全程不要中途加冷水,避免影響湯的清潤口感。
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