世語圖說
2025年10月07日
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美食
桑葚:大自然的饋贈,搭配這幾樣喝,氣色好了,睡眠好了,眼睛也不幹了!
2025-05-11
開心果
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👩🍳【食材】📍:
排骨500克、紅棗8顆、桂圓乾10顆、黨參1根、黃芪8片、桑葚干15克、枸杞1小把
🔥【配料】:
生薑3片、料酒1勺、鹽
🍲【做法】✏️:
1. 排骨下鍋倒冷水,往裡加點薑片料酒,焯下水去腥味
2. 焯水後排骨撈出來放燉鍋裡頭
3. 加入紅棗,桂圓,黨參,黃芪和桑葚干
4. 再往裡倒熱水
5. 大火煮開後轉小火慢燉50分鐘
6. 枸杞放進去後再燉10分鐘,加點鹽調味就行了
🔅溫馨小提示:
1. 黨參黃芪可提前浸泡10分鐘更入味
2. 燉煮中途撇去浮沫,避免湯色渾濁
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