簡易好吃的黑糖發糕，番薯發糕，班蘭發糕，蒸雞蛋發糕的做法，傳統的味道

別看雞蛋發糕做法很簡單，蒸好以後給我爸爸吃，我爸爸說：「有點像蛋糕，蒸的就是好不怕上火，吃起來又很有彈性，跟蛋糕又有點不同，有點像馬拉糕。

總之好吃。」我爸爸還要求我多做幾次發糕。

【材料】

麵粉 250克， 雞蛋 3隻，牛奶 100克，砂糖 30克，乾酵母粉 3克

紅棗 適量

【做法】

1 把牛奶、雞蛋、砂糖和乾酵母粉放在容器里

2 用手動打蛋器拌勻，可以把打蛋器換成筷子攪拌。