8道素食滋補素湯，營養好喝，常喝提高人體免疫力！

06 栗子蓮藕湯

主料：蓮藕、栗子、花生米、干香菇

調料：鹽、蘑菇粉

製作過程：

1、先將蓮藕削去表皮切成塊狀沖洗乾淨待用。

2、栗子放入鍋中加水，煮開後撈出，趁熱剝去皮待用。

3、花生米洗凈，干香菇，泡發一個小時後洗凈，擠干水分待用。

4、取一個乾淨的湯煲將準備好的蓮藕塊、栗子、花生米、香菇放入湯煲中，加入水煮開後加入少許鹽、蘑菇粉、滴入少許油、蓋上鍋蓋、調製小火，慢火煲一個小時左右，出鍋盛入湯碗中撒上少許香菜即可。