剛剛才知道，六種食品，寧願扔掉也不要放冰箱，尤其是第五種

第1種 馬鈴薯

馬鈴薯是絕對不應該放進冰箱保存的一種食材，因為冰箱的低溫會讓馬鈴薯的澱粉轉化為糖分，如果發生了這個轉變過程，在煮馬鈴薯的時候，就會產生對人體有害的化學物質，而且馬鈴薯放進冰箱以後也會凍傷，讓馬鈴薯的口感和味道都劣化。

正確的保存方法：我們應該把馬鈴薯放在通風、透氣、低溫的環境裡面保存就可以了。