立秋了，給孩子準備了9款營養湯，孩子個頭蹭蹭長！

二、瘦肉豬肝湯

食材：豬肝50克、瘦肉50克、澱粉適量、輔食油適量、青菜適量、調味品適量！

做法：

將豬肝和瘦肉切成薄片，放入清水中浸泡半小時，以去除血水和腥味，然後洗凈瀝干水分。

用適量的澱粉和輔食油將豬肝和瘦肉抓拌均勻，腌制15分鐘，使其更加鮮嫩。

鍋中加入適量的水燒開，改小火後下入腌好的肉片和豬肝，煮至肉片飄起，豬肝變色。

如果孩子已經一歲以上，可以根據口味加入適量的調味品，如鹽、胡椒粉等，增加湯的鮮美度。

放入洗凈的青菜，煮熟即可出鍋享用。青菜的加入不僅增加了湯品的營養價值，還帶來了清新的口感。

小貼士：豬肝和瘦肉都是補鐵的好食材，有助於預防孩子貧血。青菜的加入更增加了湯品的營養價值和口感。