推薦八款美味好喝的燉湯，吃肉喝湯營養均衡，簡單易做老少皆宜

準備食材：排骨，山藥，胡蘿蔔，紅棗，薑片。

做法步驟：

1、排骨清洗乾淨剁成塊，冷水下鍋焯水，加入薑片和料酒去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分備用。

2、山藥和胡蘿蔔去皮，清洗乾淨後切成滾刀塊。紅棗清洗乾淨去核備用。

3、起鍋，放入一點點食用油，再放入排骨翻炒幾下，炒至微焦，再放入胡蘿蔔、薑片和紅棗，加入足量清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。

4、接著再放入山藥，繼續燉煮半個小時。燉好之後，加入食鹽調味，攪拌均勻入味即可出鍋開吃。

六、蝦仁豆腐裙帶菜湯