椰蓉蔓越莓梨花酥|巨巨巨好吃

2024-09-09     洪翠蝶     反饋
4/7
發現的一款巨好吃的小點心,成功率高,做一次就愛上,椰香味超級濃郁~ (註:此配方已是減糖版,甜度適中) 用料

椰蓉餡料:

椰蓉

100g

細砂糖

30g



牛奶

40g



雞蛋

一個



奶粉

40g



椰子油

65g



蔓越莓干

40g



酥皮:



黃油

110g



糖粉

40g



雞蛋

一個



低筋麵粉

220



奶粉

25g



其他:



蛋黃液

一個



杏仁片

少許



4️⃣將水油皮擀成長方形,三色油酥壓在一起包起來,收口朝下,擀成長方形,從下往上捲起來
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