10種蓋飯的做法，趕緊收藏

食材

牛肉200克，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，米飯

做法

1、牛肉切小粒，加1勺料酒+1勺生抽+適量黑胡椒+1勺澱粉抓勻腌制半小時。

2、土豆，胡蘿蔔，洋蔥切丁備用，調醬汁：適量鹽和糖+1勺生抽+半勺老抽+適量黑胡椒+1勺澱粉+半碗水拌勻。

3、鍋中熱油，放入牛肉炒至變色，盛出備用。

4、鍋中留底油，倒入土豆胡蘿蔔炒至微焦，倒入洋蔥炒香，倒入牛肉，加入醬汁煮至濃稠即可。

西紅柿雞蛋蓋飯