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40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏
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花捲
原料：麵粉500克，酵母５克，泡打粉３克（放入麵粉中），豆沙餡１袋
製法：
1. 和面
2. 醒面（８---１０分鐘）
3. 搓條下劑（水劑１.５兩１個）
4. 擀皮
5. 抹餡
6. 成型
7. 蒸（上氣１０分鐘）
原料：麵粉500克，酵母５克，泡打粉３克（放入麵粉中），豆沙餡１袋
製法：
1. 和面
2. 醒面（８---１０分鐘）
3. 搓條下劑（水劑１.５兩１個）
4. 擀皮
5. 抹餡
6. 成型
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