40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏

餛燉

原料：麵粉５００克，植物素顆粒２００克，紫菜、素鮮湯，香油、醬油，

姜、涼水鹼適量

製法：

1. 和面（稍硬點）

2. 調餡

3. 擀制切成正方形

4. 煮調湯法汁餡料：素餡、芹菜、醬油、鹽、甜麵醬，拌餡料，姜，調料油。

5. 包餡成型