令人垂涎不已的80種素食豆腐家常食譜，是素食者不可缺少的蛋白質來源

食材：南豆腐1塊，紅油金針菇少許，香菜段少許

調味汁：1大湯勺芝麻醬加水瀉開，然後加入1小勺沙茶醬、鹽、蘑菇精、1茶勺糖、1勺油潑辣子和少許薑末即可

做法：

1、南豆腐洗凈，放入燒開的水中煮2-4分鐘，要提前在水中加些鹽，這樣豆腐菜不容易破。

2、冷卻的豆腐切成小塊，放入調味汁，拌入紅油金針菇，撒上鮮菜末即可。

65.香煎千頁豆腐