世語圖說
2025年10月13日
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美食
令人垂涎不已的80種素食豆腐家常食譜,是素食者不可缺少的蛋白質來源
2024-08-29
洪翠蝶
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食材:麵粉50克,滷水豆腐100克,素肉末20克,白蘿蔔20克,鹽、麻油、糖各少許,黑芝麻10克
做法:
1、將素肉末先用調味料先略鹽一下。
2、白蘿蔔切末,豆腐捏碎。
3、將步驟1、2與麵粉拌勻,做成小餅狀,撒上黑芝麻。
4、平底鍋抹油,倒入餅,用小火烙烤至表面凝固,煎至兩面金黃即可。(食譜/笑笑廚房)
三十四、豆腐圓餅
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