這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！

原料：玉米筍、蠶豆、胡蘿蔔

做法：

1、胡蘿蔔洗凈去皮切成長條;其他兩樣洗凈備用。

2、起鍋熱油爆香薑末將以上三種材料一起入鍋爆炒加適量水燜3-5分鐘用鹽、蘑菇精、少許白糖調味。待湯汁略收干後即可出鍋。

五十八、腰豆神仙豆腐