我家反覆喝的6道湯水！低脂高蛋白，清爽開胃！

製作方法：

1、準備好食材；

2、剝一點蝦仁，蝦頭放在一邊備用；蝦仁加點白鬍椒粉腌一下；

3、熱鍋涼油，把蝦頭放進去煸炒出蝦油，加入開水，煮幾分鐘；

4、把蝦頭撈出來扔掉不要了，再把煎好的雞蛋切碎加進去，大火煮開，轉小火煮5分鐘左右；

5、把腌好的蝦仁和絲瓜海鮮菇全部加進去；

6、大火煮開，轉小火煮1-2分鐘左右；出鍋之前撒點枸杞；