茄子軟糯鮮香，好吃下飯的做法，沒有難度一看就會，一大盤不夠吃

【烹飪方法】：招待客人吃的做法

1、茄子清洗乾淨後把兩頭切去一些，這樣看起來更整齊好看。接著把茄子切成相同長度的段，最後再把茄子切成手指大小的條，切的時候儘量切均勻一些，這樣成熟度才能保持一致。