分享10道家常素菜，讓你吃肉的味道，好吃不油膩

第四道：青蒜炒雞蛋

所需材料：雞蛋4個，青蒜一把，鹽適量，油適量。

步驟1.青蒜斜刀切成切成段，不固定自己喜歡的形狀就成。

步驟2.雞蛋磕入碗中加入一點料酒去腥再加點鹽調味，打散備用。

步驟3.起鍋，將雞蛋液攤好，盛出備用。

步驟4.熱鍋放少許油，倒入切好的青蒜，加適量鹽，放雞蛋，炒勻出鍋