天熱出汗多，教你6道湯，清淡營養，消暑開胃，喝完一碗食慾大增

【食材】：西葫蘆2根、瘦肉250克。

【做法】：

1、西葫蘆放入盆中，加入食用，用手搓洗瓜皮，消毒殺菌去除農殘留。再用清水沖洗乾淨，切片裝碗備用。

2、瘦肉洗凈，切片，裝碗，加入食用油、少量食用鹽、胡椒粉、玉米澱粉拌勻腌制10分鐘備用。

3、湯鍋加入3滴油，倒入西葫蘆片炒斷生，加入90度以上的開水，煮開，再倒入腌制後的瘦肉片，煮5分鐘即可關火。