12款孩子愛吃的炒飯，挑食寶寶也會愛上的炒飯合集來啦！

12. 芹菜肉沫炒飯

食材：雞蛋、芹菜、胡蘿蔔、肉沫、胚芽米

鰻魚和南瓜都含有豐富的營養，鰻魚提供的高質量蛋白質和重要的Omega-3脂肪酸，南瓜則提供了維生素A和膳食纖維。

- 先將鰻魚去骨切成小段，南瓜去皮切成小丁。

- 在鍋中加油，將南瓜煮軟，適當時候可以加少許水幫助煮熟。

- 加入鰻魚段，輕輕翻炒至表面金黃。

- 倒入預先煮熟的米飯，翻炒均勻，確保米飯吸收鰻魚和南瓜的香氣。

- 加鹽調味，炒至所有材料完全融合即可出鍋。

菜譜小貼士：

- 為保證炒飯的口感和營養，建議使用隔夜飯或者將新飯提前蒸熟放涼。

- 在炒飯時，先炒蛋、再炒菜和肉類，最後加入米飯可以防止米飯過於粘稠。

- 調味料可以根據寶寶的口味適量調整，但建議減少鹽和糖的使用量，以免影響寶寶健康。

- 在使用海鮮類食材時，確保充分清洗和烹煮，避免可能的食物安全問題。

- 給寶寶準備食物時，儘量選擇新鮮、無污染的食材，並適當增加蔬菜的種類和比例，以補充寶寶所需的各種維生素和礦物質。