白蘿蔔怎樣做好吃？6道最好吃家常吃法，風味各異，滋補促消化

【白蘿蔔大骨湯】所需材料：白蘿蔔、豬大骨棒、香菜、鹽、姜、料酒、白鬍椒粉、白醋

做法步驟：

1.大骨棒，當然要選豬骨頭的，要兩頭大，中間小的那種，不要兩邊是扁扁的，那樣的沒骨髓。把白蘿蔔颳去外皮

2.鍋內加入水，冷水下入骨棒焯水，骨棒用冷水焯水，可以更好的去除骨棒的血水，這樣煮出的湯喝著沒腥味，把鍋內水燒開，撇去飄起的浮沫，煮2-3分鐘，將骨棒撈出，用溫水洗凈待用。

3.把白蘿蔔切成滾刀塊。

4.鍋內加入水，下入骨棒，再加入幾片姜，滴幾滴白醋，大火燒開，再撇去飄起的浮沫，煮4-5分鐘，蓋上鍋蓋，改小火，煮1小時。

5.到時間後，下入白蘿蔔，加入鹽調味，大火燒開，轉中小火煮20分鐘左右，把白蘿蔔煮至透明變軟糯，關火，加入白鬍椒粉攪勻，撒上香菜末，一道營養滋補的白蘿蔔大骨湯就做好了。