人日節,吃三樣:面條,七寶羹,攤煎餅
吃面條
吃面,這個習俗是大部分地區都有的,有個很好的寓意,意思是用面條來纏住歲月的雙腿,取長壽之意。這一天,大家都會把面條準備好,用自己喜歡的做法,或打鹵面、或熱湯面、或炸醬面,妥妥地端上來,一家人圍在一起,開開心心、順順溜溜地地吃面條,慶祝人日,祈福納吉,新的一年都事事順利。
吃七寶羹
七寶羹,它是用七種菜做成的羹,在人日這一天食用,以取吉兆,說吃七寶羹可以去除邪氣、祛病。當然了,各地的蔬果不同,寓意也有差別。福建一些地方用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、薺菜、芥菜、白菜,其中的芹菜和蔥就是聰明的意思,芥菜意為長壽,蒜意為精於算計。