年夜飯，別忘了這4道蒸菜，營養健康不上火，日子蒸蒸日上！

做法：2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1茶匙白糖+1勺澱粉+1勺油+薑絲，放入香菇抓勻，腌制20分鐘，碗底鋪上金針菇，再鋪上腌制好的雞肉，水開後上鍋蒸15分鐘，出鍋撒點蔥花即可。