今年年夜飯就做這10道菜，趕緊收藏，寓意好顏值高，好吃有營養！

二、麻婆豆腐做法：（福星高照）

嫩豆腐切塊，焯水去除澀味。

鍋中加油，放入花椒、姜蒜爆香，加入牛肉末煸炒至變色。

加入豆瓣醬煸炒出紅油，加入適量清水煮開。

將豆腐塊輕輕放入鍋中，加醬油調味，煮至湯汁濃稠。

最後用澱粉勾芡，澆在米飯上即可。